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玄そばの名産地として知られる新得のそばを石臼で自家製粉し、挽きたて、打ちたて、ゆでたての「三たて」で、真心をこめて仕上げます。
そば粉をブレンドした「そばソフトクリーム・そばアイス」も好評です。
そば打ち体験が出来、専門講師が基本を丁寧にご指導いたします。
所要時間は約1時間。自分で打ったそばをその場で食べることが出来るのがうれしい。
住所/新得町基線102
TEL/0156-64-5888
ウェブサイト
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