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現在、第15回しんとく新そば祭り 併催 第22回日本そば博覧会in十勝新得町に出展される、店舗を募集しております。
以下の出展要項をよく読み、承諾刺された方は出店申込書にご記入の上、新そば祭り実行委員会へご提出ください。

全国手打ちそば屋台村 出展要項ダウンロード

 (1.56MB)

全国手打ちそば屋台村 出店申込書ダウンロード

 (184KB)

 
 ■ 問い合わせ、申込書提出先 ■
   〒081-8501
   北海道上川郡新得町3条南4丁目26番地 新得町役場内
   しんとく新そば祭り実行委員会
   電話 0156-64-0522/FAX 0156-64-6464



■ 出 展 要 項 ■

1.開催期間

平成28年9月24日(土)~9月25日(日) 午前10時~午後3時
※雨天決行

2.開催場所

 新得町保健福祉センター「なごみ」前駐車場

3.出店者形態

・出店者は、自治体・そば愛好家団体・そば営業者等その形態は問いませんが、そば文化を愛好する方に限ります。
・販売するそばは、全て「手打ちそば(外一以内)」とし、「新そば粉」を使用してください。新そば粉がご用意できない場合は、新得産新そば粉をご使用いただきますようお願いいたします。

4.ブース

(1)ブースサイズ
 屋外テント(間口5,400mm×奥行7,200mm)1張

(2)ブース内基本付帯設備
品名          サイズ/仕様    数量
シンク(大)      W900×D750    1
シンク(小)      W900×D600    1
バーナーガスコンロ   TG-12T        1
3重鋳物ガスコンロ   TS-330      1
調理販売テーブル    W1,800×D600   6
コンクリートブロック           6
給排水設備 蛇口    2カ所       一式
トレイ(配膳用お盆)          30
店名サイン       W5,400×H400   1
最後尾プラカード             1

5.そば打ち場所

(1)そば打ち場所
 出店者専用のそば打ち場所を新得町公民館内に用意いたします。(打ち台は50台程度設置可能です。)
ただし、町内出店者については別の然るべき場所で手打ちしたものを保冷車に搬入いただきますようお願いいたします。

(2)保冷車
 出店者共同利用の保冷車を4台準備します。出店者毎にスペースを割り当てますので、打ったそばやそばつゆ、薬味等を保管することができます。
(保管する物には必ず名前を付けてください。)また、運搬用の台車を配備します。

6.販売価格及び販売方法

(1)販売価格及び販売方法
・統一メニューとして、「盛りそば」または「かけそば」1杯110g(茹であがり)を、300円(税込)にて各ブース現金販売してください。
・統一メニュー以外のメニューは、各出店者にて価格設定したものを現金販売願います。
・そば以外のメニューの単独販売はご遠慮ください。

(2)容器
・容器については、全て実行委員会が指定する「使い捨て容器」の使用をお願いいたします。
なお、容器販売による収益は新得町の環境保全活動に活用させていただきます。

(3)1ブースの平均目標食数
・1日の販売食数は、統一メニューで1ブース最低1,500食を出店目安とお考えください。

(4)その他
・来場客のゴミは、ゴミステーションで一括処理しますので、各店舗でゴミ箱等を設置する必要はありません。
・出店者のゴミは、各店で分別いただき(燃えるゴミ、燃やせないゴミ、ビン、カン、ペットボトル)、出店者専用ゴミステーションで処理いたしますが、
廃油については各出店者の責任により処理をお願いいたします。ゴミ袋は半透明のゴミ袋を各自で用意してください。
・公衆衛生の規定により、出店ブースでの生そばの販売は禁止します。

7.出店者負担金

 1店舗30,000円(税込) ※ブース設営、基本設備、ゴミ処理に係る経費

8.出店者が準備負担するもの

・出店者負担金、使い捨て容器の料金、そば粉等食材、そば打ち道具一式、麺台、そば茹で道具一式、メニュー価格表・ポップ、基本設備以外の設備、
衛生用品一式(エプロン、帽子、手袋、消毒液等)、保健所臨時営業許可申請料、交通費、宿泊費、実行委員会で手配する備品・消耗品の料金
・行列の整理スタッフは各出店者にて必ず配置をお願いいたします。

9.実行委員会を通じて手配できるもの

(1)食材等
品名       単位/仕様   単価(税込)
新得産新そば粉  30kg      21,600円
つなぎ粉     1kg         500円
打ち粉      1kg         900円
氷        20kg      1,100円
ねぎ       1kg         時価

(2)容器類
品名    単位/仕様          単価(税込)
かけ容器  100個/φ145mm×77mm   1,700円
割り箸   100膳            160円

(3)設備類
品名         単位/仕様            単価(税込)
LPガスボンベ    1本/2日            10,800円
ガスバーナー     口φ6又は7.5cm、ホース長3m   1,500円
釜          φ61cm×H55cm          1,400円
鍋          φ60cm×H28cm          2,300円
釜用蓋                          600円
〆用容器       内寸W76cm×D47cm×H19cm    200円
大ざる        内寸φ56.5cm×H20cm        300円
ざる置き                         300円
そば打ち台      W1.8m×D0.9m各店1台まで      無料
アルバイトスタッフ  1名               時給900円
※価格は変動する場合がありますので、予めご容赦ください。
※ガスバーナー、釜、鍋等は別添写真をご参照ください。

10.申請関係

・保健所への臨時営業許可申請は、実行委員会が出店決定後、代行提出いたします。(関係書類は出店者へ別途ご案内いたします。)
・申請費用(2,200円)は出店者のご負担となります。

11.出店申込期間

・平成28年5月2日(月)までに別添の出店申込書を下記申込先に郵送またはFAXでお申し込みください。
申込先
〒081-8501 北海道上川郡新得町3条南4丁目26番地 新得町役場内
       しんとく新そば祭り実行委員会
電話 0156-64-0522/FAX 0156-64-6464
※お電話でのお問い合わせは、平日8:30~17:15でお願いいたします。
・手打ちそば屋台村の出店数は15ブースとなります。定数を超えた場合は、実行委員会にて審査し出店の可否をご連絡いたしますので、予めご了承願います。
・出店審査後、出店決定通知とともに、出店に関する詳細資料をお送りいたします。

12.出店料等の納期

・出店料、保健所申請費用、及び実行委員会を通じて手配する食材等の料金は前納制です。
・お振込は、イベント開催前、平成28年8月26日(金)までとさせていただきますので、あらかじめご了承願います。
・期日までに入金が確認できない場合、出店をお断りする場合もございますのでご了承願います。

13.出店決定後のキャンセルについて

・出店決定後のキャンセルについては、8月26日(金)までに事務局までご連絡をお願いいたします。
・それ以降の出店キャンセルについては、出店料等は返金できませんので、あらかじめご了承ください。

14.宿泊について

・実行委員会にて斡旋いたします。ご利用を希望される場合は、出店申込書にてお申し込みください。
・宿泊施設をご利用の場合は1泊6,000円程度、公民館等をご利用の場合は貸布団代として3,000円程度(2泊3日)となります。
・各自でお申し込みされる場合は、下記のホームページをご参照ください。
<新得町観光協会ホームページ http://www.shintoku-town.net/>
<十勝観光連盟ホームページ http://tokachibare.jp/>

15.スケジュール(予定)

【9月22日(木・祝)】
  9:00~ 会場設営作業

【9月23日(金)】
  9:00~ ガスボンベ設置
         ※ガスボンベ設置後、各出店ブースをご利用いただけます。
        (基本設備、実行委員会手配物品)
        そば打ち場所開放 (町公民館ふれあいホール)
         ※イベント閉幕まで早朝夜間もご利用いただけます。
         ※そば打ち場所から出店ブースまでの距離は120m程度です。
 11:00~ 保冷車設置
 12:00~ そばつゆ作り等はこの時間からできます。 なお会場には夜間照明がございますが、ブース内の照明はございません。

【9月24日(土)】
 10:00~ イベント開幕
 ~15:00 イベント1日目終了
 18:00~ レセプションパーティ (サホロリゾートホテル)参加料一人 5,000円

【9月25日(日)】
 10:00~ イベント2日目開会
 ~15:00 イベント閉幕
 15:00~ 撤収作業

※その他 会場周辺図、備品写真等につきましてはページ上部にございます 【手打ちそば屋台村 出店要項・出店申込書】をダウンロードお願いいたします。
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 お問い合わせ
 新そば祭り実行委員会
 〒081-8501 北海道上川郡新得町3条南4丁目26番地 新得町役場内
 TEL.0156-64-0522 FAX.0156-64-6464